Milpa Alta es uno de los secretos mejor guardados de la Ciudad de México, posee una riqueza natural impresionante que sin duda debes conocer.
Produce el 80% de la cosecha de nopal del país y es una fuente importante de amaranto, otro grano milenario de la dieta mexicana.
Compuesta en su mayoría por 12 pequeños pueblos, esta región te mostrará la cara rural de la Ciudad de México de una manera que nunca antes habías visto.
Razones por las que deberías ir
La doctora Judith Vanegas, alcaldesa de Milpa Alta nos da algunas razones por las cuáles visitar este bello lugar.
- Festivales
Fácilmente entre las partes más tradicionales de la ciudad, unos 700 festivales religiosos y seculares tienen lugar aquí durante el transcurso de cualquier año.
Muchos de estos festivales se centran no solo en coloridas fiestas religiosas, sino también en la producción agrícola que incluye el festival del mole más famoso de la ciudad y la producción de nopal, barbacoa (cordero) y maíz.
- Prueba el Nopal de Milpa Alta
En las tierras de Milpa Alta se siembre un nopal de calidad, que a diferencia del que se produce en el resto del país, este tiene un sabor dulce, es carnoso, además de todas las propiedades que tiene.
- Disfruta del mole
Si te gusta el mole, debes visitar San Pedro Atocpan, sinónimo de mole, por sus calles se respira el aroma de las especies, del chocolate; dulce, picante, salado, una combinación irresistible que encuentra su gran día en la Feria Nacional del Mole que se celebra cada año.
- Cultura Nahua
Santa Ana Tlacotenco se ubica en la delegación Milpa Alta, en uno de los más hermosos lugares compuesto en su mayoría por terrenos dedicados al cultivo de maíz, nopal y hortalizas, sus calles fueron escenario de constantes enfrentamientos entre zapatistas y federales.
Si llegaste hasta aquí, te dejamos una entrevista con Pilar Jufresa junto a la Dra. Judith Vanegas, alcaldesa de Milpa Alta, para que conozcas más acerca de esta maravillosa alcaldía.
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