Bajo el compromiso de ayudar, este 8 y 9 de mayo se llevará a cabo la cena a beneficio de la reconstrucción de escuelas por los desastres del sismo que afectó varios estados del país el año pasado, Palace resort trae el mejor restaurante y chef del mundo, Joan Roca, reconocido con tres estrellas Michelin, quien traerá El Celler de Can Roca a Moon Palace Cancún, una experiencia gastronómica única en asociación con BBVA Bancomer.
Acompañado por Javier Chapur, resaltó su compromiso con la reconstrucción de las escuelas afectadas durante los desastres del sismo en la Ciudad de México. Reconoció que los platillos que presentarán son muy representativos de diferentes sitios en los que han estado destacando la cultura de México, incluyendo un homenaje a la cochinita pibil, todo acompañado de diferentes vinos seleccionados específicamente para cada platillo. Señalando finalmente que en algunas escuelas harán reconstrucción total y en otras sólo reparaciones.